Resep: Salad Ala Hokben yang Menggugah Selera

Salad Ala Hokben.

Bunda dapat menyiapkan Salad Ala Hokben menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Ala Hokben

1. Olah wortel, iris tipis memanjang seperti korek api sebanyak 3 bh.
2. Olah kol, iris tipis sebanyak 100 gr.
3. Olah bengkoang, iris tipis memanjang seperti korek api sebanyak 1 bh.
4. Olah cuka sebanyak 2 sdm.
5. Siapkan gula pasir sebanyak 5 sdm.
6. Bunda dapat Siapkan air sebanyak 100 ml.
7. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak Sejumput.
8. Olah mayonaise sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Ala Hokben

1. Siapkan bahan-bahannya. Kupas wortel & bengkoang, cuci bersih semua bahan lalu potong-potong tipis..
2. Siapkan wadah/baskom, campur air dengan gula, garam & cuka, aduk rata. Lalu masak sebentar sampai gula larut. Matikan kompor, lalu tuang semua bahan sayuran & buah ke dalam panci, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan larutan air tadi..
3. Pindahkan sayur & buah yang sudah dicampur tadi ke dalam wadah/baskom sambil ditiriskan. Tunggu hangat/dingin baru simpan di dalam kulkas..
4. Penyajian >> keluarkan salad dari kulkas, ambil secukupnya lalu tuang di mangkok saji. Beri mayonaise, aduk rata. Salad ala hokben siap dinikmati..