Chicken Katsu Blackpaper with salad. Season chicken breasts with salt and pepper. Serve chicken katsu with Chinese cabbage salad and rice and drizzled with mayonnaise sauce. Transfer chicken to paper towel lined rack or sheet tray to cool and rid of excess oil.
Dulu waktu aku kerja di RS, aku dan teman-teman sering banget beli makan dengan delivery order karena pekerjaan kami yang gak. Transfer chicken to paper towel lined rack or sheet tray to cool and rid of excess oil. Mix cabbage and carrot together, and place Place on serving plate and drizzle dressing over salad and chicken katsu. Bunda dapat memasak Chicken Katsu Blackpaper with salad menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken Katsu Blackpaper with salad
- Bunda dapat Siapkan 💮 Bahan ayam katsu sebanyak .
- Siapkan dada ayam fillet sebanyak 300 gram.
- Siapkan garam sebanyak 2 sendok teh.
- Olah bawang putih cincang halus sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat Siapkan telur kocok lepas sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sendok.
- Siapkan tepung roti sebanyak 1 sachet.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan 💮 Bahan salad sayur sebanyak .
- Olah Kobis potong memanjang sebanyak .
- Siapkan Wortel potong memanjang sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Mentimun potong memanjang sebanyak .
- Olah Mayonaise pedas sebanyak .
- Siapkan 💮 Bahan saos blackpaper sebanyak .
- Olah saori saus lada hitam sebanyak 1/2 sachet.
- Siapkan blackpaper butiran, uleg kasar sebanyak 1 sendok teh.
- Olah saus bangkok sebanyak 2 sendok.
- Siapkan saus tiram sebanyak 1 sendok.
- Olah bawang bombay sebanyak 1.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
Serve with warm cooked rice, cucumber, tomatoes and warm. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use Great recipe! The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding.
Instruksi Untuk Menyiapkan Chicken Katsu Blackpaper with salad
- Cara membuat ayam crispy: Pisahkan dada ayam dari kulitnya (kulit ayam mau dibuat kripik kulit). Belah tipis-tipis dan lebar-lebar daging ayam, marinasi menggunakan garam dan bawang putih 30 menit..
- Siapkan telur, tepung terigu dan tepung roti di wadah yang berbeda. Masukkan ayam ke celupan telur, lalu ke tepung terigu, kembali ke telur lagi dan terakhir masukkan ke tepung roti taburi agak banyak tepung roti agar krispi..
- Lalu goreng di minyak panas menggunakan api kecil dan rata. Agar matang sampai kedalam..
- Cara membuat saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan saori saus lada hitam, saus tiram, saus bangkok dan blackpapernya yg udah diuleg kasar, aduk-aduk sampai mendidih. Saus blackpapernya saya buat agak encer dengan menambah sedikit air. Kalau ingin yang kental bisa ditambah tepung maizena yang sudah dicairkan. Terakhir icip-icip..
- Salad sayur: cuci sayuran, potong-potong lalu campur pakai mayonaise..
- Chicken katsu blackpaper with salad siap di nikmati. Selamat mencoba..
Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Easy Baked Chicken Katsu is a delicious, lighter take on the fried original paired with a simple sweet and tangy homemade Pineapple Katsu Sauce. My Baked Chicken Katsu is chicken cutlets, coated in panko and then baked. It's amazing, it's delicious, and it's the easiest thing in the world to make.