Resep: Chicken Katsu Salad Hokben yang Menggugah Selera

Fresh, Gurih dan Lezat.

Chicken Katsu Salad Hokben. COM - Tidak heran jika chicken katsu dari HokBen begitu laris manis. Chicken katsu dari waralaba HokBen memang dikenal memiliki tekstur daging yang juicy. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!

Chicken Katsu Salad Hokben Iris tipis lagi dengan ketebalan daging sekitar kurang dari. CHICKEN KATSU. * Salad & Soup hanya untuk Dine In. Semua gambar dan materi dilindungi hak cipta dan merupakan milik PT Eka Bogainti. Bunda dapat menyiapkan Chicken Katsu Salad Hokben menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken Katsu Salad Hokben

  1. Olah Bahan Chicken Katsu sebanyak .
  2. Olah fillet ayam (cuci bersih dan potong melebar) sebanyak 1/4 kg.
  3. Bunda dapat Siapkan tepung roti/panir sebanyak Secukupnya.
  4. Bunda dapat Siapkan telur ayam (kocok lepas) sebanyak 1 butir.
  5. Olah tepung terigu sebanyak 3 sdm.
  6. Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
  7. Olah garam sebanyak Sejumput.
  8. Siapkan Bahan Marinasi Fillet Ayam sebanyak .
  9. Bunda dapat Siapkan bawang putih (haluskan) sebanyak 3 siung.
  10. Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
  11. Siapkan garam halus sebanyak 1/2 sdt.
  12. Siapkan kaldu jamur sebanyak Secukupnya.
  13. Siapkan Bahan Salad Hokben sebanyak .
  14. Bunda dapat Siapkan wortel (parut memanjang) sebanyak 2 buah.
  15. Bunda dapat Siapkan kol (iris tipis) sebanyak 1/4 buah.
  16. Olah cuka dapur sebanyak 3 sdt.
  17. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
  18. Olah garam halus sebanyak 1/2 sdt.
  19. Siapkan ± 130 ml air es sebanyak .
  20. Siapkan Bahan Pelengkap Salad sebanyak .
  21. Olah Mayonaise sebanyak .
  22. Siapkan Saos sambal sebanyak .

Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned, dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust is golden brown. I like to serve this with a fresh side salad, jasmine rice or a shredded cabbage coleslaw mixture to help lighten the dish. How to Store Chicken Katsu Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.

Langkah-langkah Untuk Membuat Chicken Katsu Salad Hokben

  1. Cara Membuat Chicken Katsu: Siapkan fillet ayam. Pipihkan dengan cara dipukul (bisa pakai uleg). Diamkan di freezer ± 15 menit..
  2. Campurkan semua bahan bumbu halus. Marinasi fillet ayam hingga rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas..
  3. Siapkan 3 wadah dengan urutan sebagai berikut: Wadah A (tepung terigu, tepung maizena, garam). Wadah B (telur kocok). Wadah C (tepung panir). Keluarkan fillet ayam yang telah dimarinasi tadi. Celupkan berurutan dari wadah A,B, dan C. Sisihkan, masukkan freezer kembali ± 15 menit..
  4. Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Goreng fillet ayam hingga merata keemasan, tiriskan..
  5. Cara Membuat Salad Hokben: Campurkan semua bahan salad di wadah. Aduk rata, tes rasa, dan siap santap bersama dengan chicken katsu, bisa ditambahkan dengan mayonaise dan saos sambal ❤.

This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded Chicken thigh is not suitable for making katsu although it is more tender and juicy. The shape of thigh meat is irregular and hard to make it into a flat piece.