STEAK CHICKEN KATSU + salad jepang ALA Zharfa. Langkah membuat chicken katsu saus kari Jepang cukup panjang. Namun apabila diikuti dengan runtut, sajian ini bisa dibikin sendiri di rumah. Siapkan dada ayam, belah dua menjadi lapisan yang lebih tipis.
AYAM SAUS TERIYAKI ala LC (bahan minimarket dan tukang sayur) CARA MEMBUAT CHICKEN KATSU ALA HOKBEN !!
Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.
Katsu sauce can be purchased at Japanese or Asian stores, but you can also make homemade tonkatsu or katsu sauce.
Bunda dapat memasak STEAK CHICKEN KATSU + salad jepang ALA Zharfa menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan STEAK CHICKEN KATSU + salad jepang ALA Zharfa
- Siapkan Ayam fillet sebanyak 4 potong.
- Bunda dapat Siapkan Jeruk nipis sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Minyak zaitun sebanyak .
- Olah Lada sebanyak .
- Siapkan Saus tiram sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat Siapkan Wortel sebanyak .
- Olah Kubis sebanyak .
- Siapkan Cuka sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
- Siapkan Gula sebanyak .
- Siapkan Saus barbeque sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Saus mayonais sebanyak .
- Olah telor ayam sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan Tepung bumbu sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Tepung roti sebanyak .
- Siapkan Air secukupnya untuk salad sebanyak .
Tried chicken katsu with a potato & carrot curry made with Golden curry paste and a salad. The chicken is first pounded to an even thickness and then coated in flour, egg and Japanese bread crumbs. Then the chicken is quickly pan fried until golden brown and has a lovely crispy coating. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal.
Instruksi Untuk Menyiapkan STEAK CHICKEN KATSU + salad jepang ALA Zharfa
- CHICKEN KATSU: Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu geprek bawang putih dan lumurkan di ayam. Beri lada, garam, minyak zaitun secukupnya dan saus tiram. Balurkan hingga menyerap. Lalu masukkan ayam dalam freezer selama 10 menit. Kocok telur, beri lada dan garam secukupnya. Ayam yang sudah dikeluarkan dari freezer, balurkan di tepung bumbu, masukkan di telor yg sudah dikocok , balurkan di tepung bumbu lagi, masukkan di telor ayam lagi, dan balurkan di tepung roti. Lalu masukkan freezer 10 menit. Jika sudah, panaskan minyak dalam panci, goreng ayam secara deep fry (seluruh ayam tenggelam dalam minyak) sampai matang. Lalu tiriskan..
- SALAD JEPANG : (Kubis dan wortel tidak perlu direbus) bisa ditambahkan lobak kalau mau. parut wortel Iris tipis kubis Campurkan wortel dan kubis, beri 1/2 sendok cuka. Beri garam secukupnya dan gula secukupnya. Campurkan, lalu beri air, dicampur lagi dan masukkan dalam kulkas (jgn freezer) Salad siap dimakan..
- Taruh ayam di piring, bisa potong potong memanjang. Hidangkan bersama salad jepang dan mayonais untuk salad. Dan tuangkan saus BBQ diatas ayam. Siap untuk disantap😄😄😄🙏.
Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Cara Mudah Membuat Resep Chicken Katsu Ala Masakan Jepang. Setelah daging ayam dicuci bersih dengan air mengalir dan dibelah atau diiris tipis sekarang kita akan menyiapkan bumbu ayam katsunya. Siapkan mangkuk atau wadah lain yang ukurannya agak besar lalu masukkan gula aren. Home / Cold Food / Chicken Katsu Salad.
