Cara Untuk Mengolah Chicken Katsu & Salad yang Mantap

Chicken Katsu & Salad. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Have you tried Chicken Katsu in a Japanese restaurant? Bunda dapat memasak Chicken Katsu & Salad menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken Katsu & Salad

1. Olah dada ayam fillet sebanyak 1 kg.
2. Olah jeruk nipis sebanyak 1/2 bagian.
3. Siapkan bawang putih haluskan sebanyak 4 siung.
4. Olah Garam, merica sebanyak secukupnya.
5. Bunda dapat Siapkan Tepung balur 1 : sebanyak .
6. Siapkan Tepung terigu sebanyak 5 sdm.
7. Olah Susu dancow sebanyak 2 sachet.
8. Siapkan Air hangat sebanyak secukupnya.
9. Siapkan Tepung balur 2 : sebanyak .
10. Olah Bread crumb sebanyak .
11. Bunda dapat Siapkan Salad : sebanyak .
12. Olah Wortel sebanyak 2 bh.
13. Bunda dapat Siapkan Bengkuang / Lobak sebanyak 2 bh.
14. Siapkan Kol sebanyak 1/2 bagian.
15. Olah Cuka makan sebanyak .
16. Siapkan Garam, gula sebanyak secukupnya.
17. Bunda dapat Siapkan Air hangat sebanyak sedikit.
18. Bunda dapat Siapkan telur dikocok sebanyak 2 butir.
19. Bunda dapat Siapkan Saus : mayonnaise, saus sambal / tomat + susu kental manis sebanyak .

You can make this delicious boneless chicken cutlet at home. No need to dine out when you can make these chicken cutlets in minutes! Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into.

Instruksi Untuk Menyiapkan Chicken Katsu & Salad

1. Bersihkan ayam. Setelah di fillet, pipihkan dengan palu daging. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit supaya meresap..
2. Siapkan tepung balur 1. Larutkan susu dancow dengan air hangat. Campurkan dengan tepung. Aduk sampai rata..
3. Siapkan bread crumb di piring lain..
4. Setelah 30 menit, balurkan daging ayam ke tepung balur 1 lalu ke kocokan telur lalu ke tepung balur 1 kembali. Gulingkan ke bread crumb. Simpan di wadah yg ada tutupnya. Dinginkan di kulkas supaya set..
5. Panaskan minyak. Goreng ayam katsu dengan api sedang sampai keemasan. Tiriskan..
6. Buat salad : cuci bersih sayuran. Siapkan 3 mangkuk. Parut wortel lalu bengkoang. Iris tipis kol. Tempatkan di masing-masing mangkuk. Beri masing-masing sedikit garam, remas-remas sampai layu lalu cuci air matang. Di mixing bowl buat larutan air hangat, gula dan cuka makan aduk sampai larut. Masukkan sayuran yg sudah digarami. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Update : setelah icip2 lagi salad nya hokb** sama ichib** sepertinya harus menambahkan susu kental manis ke saus dressing nya..
7. Siap disantap dengan nasi hangat / kentang goreng dan mayo saus..

Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown. A light and savory Japanese dish! How Is Chicken Katsu Typically Served? Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.