Chicken katsu with mashed potatoes and mayo salad. Use Our Step-By-Step Guide To Cook Simple and Delectable Meal Plans. Resep Chicken katsu with mashed potatoes and mayo salad. Instead of rice, we're serving sweet potatoes coated with miso and roasted for deep umami flavor—and we're tossing cabbage and cucumber in a sweet and savory dressing.
A creamy combination of hoisin and mayo is perfect for drizzling over the.
The flavour is fantastic and it comes out golden brown with a thick crumb.
Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful!
Bunda dapat menyiapkan Chicken katsu with mashed potatoes and mayo salad menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken katsu with mashed potatoes and mayo salad
- Olah dada ayam sebanyak 250 gram.
- Olah kentang direbus sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat Siapkan selada sebanyak secukupnya.
- Siapkan tomat sebanyak 1 buah.
- Olah buncis sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan wortel sebanyak 2 buah.
- Siapkan brokoli sebanyak 1 buah.
- Siapkan mayones dgn saus sebanyak siap saji.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak secukupnya.
- Olah garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan penyedap rasa tatole rasa jamur sebanyak secukupnya.
- Siapkan minyak goreng sebanyak untuk mengoreng.
- Bunda dapat Siapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
- Siapkan tepung roti untuk lapisan sebanyak secukupnya.
Remove plastic wrap and season with kosher salt. Place panko in a separate shallow dish. The potatoes are half-mashed and with crunchy carrots and cucumbers, tossed in a Japanese style mayonnaise dressing.. My hamburger steak, creamed cabbage, tomato pasta shrimp, and chicken katsu are the perfect examples of yoshoku..
Langkah-langkah Untuk Membuat Chicken katsu with mashed potatoes and mayo salad
- 1. Bersihkan dada ayam lumuri dengan garam lada bubuk serta penyedap rasa lalu letakkan di freezeer.
- Selagi menunggu kita membuat mashed potatoes; kentang direbus lalu dihaluskan tumis dengan margarine bawang putih garam dan parutan keju bila suka.
- Lalu buatlah salad: rebus wortel, buncis, brokoli serta salada yg sudah dicuci. Mayonya dibuat dengan mayones, saus tomat, gula dicampur dengan sayur yang tadi.
- Setelah 15 menit ambil dada ayam yang sudah dibumbui lalu dilapisi dengan telur lalu dibalur dengan tepung roti.
- Masukkan baluran dada ayam dengan tepung roti tadi ke freezer tunggu 15 menit agar meresap.
- Goreng dengan minyak goreng sudah panas sampai deep fried.
- Sajikan dengan mashed potatoes serta mayo salad yang telah dibuat.
- Sajikan dengan tomat serta saos tomat atau sambal.
Naturally, the suitable potatoes for the Japanese potato salad are those suitable for mashed potatoes, i.e. starchy potatoes such as Russet (common in the US), King Edward or Red Delight. But all-purpose potatoes like Golden Delight, Coliban, Red Rascal and Sebago (popular in Australia) still work. I used duck fat for the potatoes but I left them in a little too long, so they were almost too crispy. I did reverse sear for the first time, and it was absolutely amazing. Finished off in a cast iron skillet.
