Resep: Salad Sayur Ala Hokben yang Enak

Salad Sayur Ala Hokben.

Bunda dapat memasak Salad Sayur Ala Hokben menggunakan 7 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Sayur Ala Hokben

1. Bunda dapat Siapkan kol sebanyak 1/2 bh.
2. Olah wortel sebanyak 4 bh.
3. Olah gula pasir sebanyak 8 sdm.
4. Siapkan cuka dixi sebanyak 2 sdm.
5. Olah garam sebanyak 1 sdt.
6. Olah air dingin sebanyak 150 ml.
7. Olah es batu dan mayonaise sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Menyiapkan Salad Sayur Ala Hokben

1. Iris tipis2 memanjang wortel dan kol.
2. Masukkan garam, gula dan cuka pada air dingin, aduk2 sampai larut.
3. Kemudian masukkan es batu. Biarkan sampai air benar-benar dingin.
4. Lalu masukkan wortel dan kol yg sudah diiris2 kedalamnya. Usahakan terendam sempurna ya.
5. Dinginkan dalam freezer selama 10menit, keluarkan dan turunkan ke lemari es bawah (bila ingin dimakan cepat), lebih enak lagi kalau didiamkan semalaman sayuran terendam sempurna dalam larutan air..
6. Cara penyajian: taruh salad yg sudah ditiriskan airnya ke dalam piring, beri mayonaise sebagai topingnya.