Ayam katsu salad ala HokBen. Resep & Cara Membuat Ayam Katsu (Chicken Katsu)!!! Kita bisa buat sendiri Tori No Teba nya ala Hokben dirumah nih. Pisahkan tulang sayap ayam dari dagingnya, isi dengan daging ayam giling yang sudah dibumbui. resep chicken katsu ala hokben.
Setelah daging ayam dicuci bersih dengan air mengalir dan dibelah atau diiris tipis. Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Resep dengan petunjuk video: Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan. Bunda dapat memasak Ayam katsu salad ala HokBen menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam katsu salad ala HokBen
- Siapkan ayam dada filet sebanyak 1 kg.
- Siapkan Marinasi: (haluskan) sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 5.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 5.
- Siapkan ladaku sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Gula garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Tambahan:(pelapis) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 150 gr.
- Olah tepung maizena sebanyak 50 gr.
- Siapkan Kaldu bubuk sebanyak .
- Siapkan Perekat : sebanyak .
- Olah Telur kocok sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Tepung panir sebanyak .
- Olah Salad sebanyak .
- Olah Wortel sebanyak .
- Siapkan Kol sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Mayones sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan SKM putih sebanyak .
- Olah Cuka, gula, garam sebanyak .
- Siapkan Air sebanyak .
Soalnya, chicken katsu menggunakan bagian dada ayam yang terkenal sepah dan bisa keras kalau digoreng. Take away paper bag ala carte. * Salad & Soup hanya untuk Dine In. Semua gambar dan materi dilindungi hak cipta dan merupakan milik PT Eka Bogainti. Ini masakan ayam katsu original ala Jepang dengan salad, dan saus nya, karena ada makanan ayam katsu varian lain yang bernama resep chicken katsu curry dengan saus curry atau saos kare atau kari untuk variasi sausnya, bisa juga dengan saus teriyaki ala Solaria, saus barbeque (bbq), ala.
Instruksi Untuk Menyiapkan Ayam katsu salad ala HokBen
- Cuci bersih ayam, iris tipis,, marinasi dgn bumbu, diamkan selama 1 jam di kulkas.
- Baluri ayam dgn tepung pelapis, celup telur kocok, lalu ke tepung panir,, diamkan di freezer selama 3-4 jam(sy semaleman).
- Goreng ketika ingin disantap,,.
- Salad: rebus air,cuka, gula,garam,, masukkan sayur yg udah diiris iris korek api,,tunggu agak lunak,,tiriskan,,campur mayo,SKM,aduk aduk,, simpan di kulkas,, sajikan dgn katsu ayam.
Nah, itulah resep salad ala Hokben yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jadi, makan salad Hokben bisa sepuasnya, deh! Selamat mencoba dan semoga berhasil, Beautynesian. Kalau kamu membutuhkan saran seputar resep makanan, kamu bisa tanya-tanya dan mendiskusikannya di. Disini saya akan membagikan resep salad dari mbak Dian Arianty Marthenia yang saya dapatkan dari aplikasi Cookpad Indonesia.