Salad Jepang ala Hoka-Hoka Bento.
Bunda dapat menyiapkan Salad Jepang ala Hoka-Hoka Bento menggunakan 6 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Jepang ala Hoka-Hoka Bento
- Siapkan wortel, kupas dan iris kecil sesuai selera sebanyak 1/4 kg.
- Olah kol ukuran kecil, iris tipis memanjang sesuai selera sebanyak 1 bh.
- Siapkan cuka, bisa d ganti dng perasan air jeruk nipis sebanyak 4 sdm.
- Siapkan air matang sebanyak 12 sdm.
- Olah garam sebanyak sejumput.
- Bunda dapat Siapkan gula sebanyak sejumput.
Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Jepang ala Hoka-Hoka Bento
- Cuci bersi irisan wortel dan kol dalam wadah terpisah. Setelah di cuci bersih, rendam masing2 sayuran tsb dengan air garam selama 5mnt.
- Tiriskan sayuran dalam wadah terpisah. Hingga sayuran kering..
- Pada masing2 wadah 1. Wadah wortel, tambahkan 1sdm cuka/jeruk nipis, 4sdm air putih matang, 1/2sdt garam, 1sdt gula pasir. Aduk rata 2. Wadah kol, tambahkan 3sdm cuka/jeruk nipis, 12sdm air putih matang, 1sdt garam, 3sdt gula pasir. Aduk rata..
- Masukan masing2 wadah simpan dalam frezzer selama 5-10mnt. Lalu keluarkan dan masukan dalam 1 wadah tertutup, sajikan dengan saus tomat/sambal dan mayonaise atau saus thousand island. Simpan dalam kulkas dan bisa tahan sekitar 5 hari..