Resep: Salad ala hokben (acar wortel lobak) yang Menggugah Selera

Salad ala hokben (acar wortel lobak). Ga tau kalau di HOKBEN nya disebut salad sih. Rasanya seger ya kayak yg di HOKBEN itu. Aduk rata kemudian masukan wortel & lobak.

Masukan irisan wortel dan lobak putih ke dalam larutan yang sudah dingin. Note : Takarannya disesuaikan dengan kebutuhan ya, dikira-kira menurut selera masing-masing. Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Bunda dapat memasak Salad ala hokben (acar wortel lobak) menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad ala hokben (acar wortel lobak)

1. Siapkan wortel import ukuran besar (potong korek api) sebanyak 2 buah.
2. Siapkan lobak ukuran sedang (potong korek api) sebanyak 1 buah.
3. Siapkan Gula pasir sebanyak secukupnya.
4. Olah Garam sebanyak secukupnya.
5. Olah Cuka sebanyak secukupnya.
6. Siapkan Mayonaise sebanyak .

Kak yuda kok ga pake kol yah? Setau saya acar hokben ada kolnya. Disini saya akan membagikan resep salad dari mbak Dian Arianty Marthenia yang saya dapatkan dari aplikasi Cookpad Indonesia. Membuat acar wortel ala Hokben dengan bahan sederhana dan mudah.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad ala hokben (acar wortel lobak)

1. Campur wortel dan lobak yg sudah dipotong-potong ke dalam wadah.
2. Masukan gula pasir kira-kira 6 sendok makan atau sesuai selera. (Note untuk membuat acar ini takaran gula lebih dominan. Garam hanya sejumput sebagai pengikat rasa).
3. Masukan cuka dan garam. Dicicipi rasanya. Kalau kurang manis dan asamnya bisa ditambahkan lagi gula dan cukanya..
4. Simpan dalam wadah tertutup dalam lemari es kira-kira 4 jam atau sampai sayuran layu. (Makin dingin makin enak).
5. Sajikan dengan mayonaise..
6. Selamat mencoba!.

Campur lobak dg ½ st garam, ½ sm gula aduk rata, peras, beri ½ sm cuka sisihkan SAUS SALAD ALA HOKA. Salad ala Indonesia yang terkenal dengan sebutan rujak dan lutis sendiri juga memiliki beberapa jenis dengan rasa yang super duper endes. Untuk buah boleh pakai buah apa saja, mau bikin sesuai resep salad buah sederhana rasa ala salad pizza hut yang saya tulis boleh. Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini.