Salad Ala Hokben.
Bunda dapat memasak Salad Ala Hokben menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Ala Hokben
- Bunda dapat Siapkan wortel sebanyak 2 buah.
- Siapkan lobak sebanyak 1 buah.
- Siapkan cuka beras/vinegar atau 50 ml cuka apel sebanyak 100 ml.
- Siapkan gula pasir sebanyak 200 gr.
- Siapkan Air sebanyak 300 ml.
- Siapkan Mayonaise Maestro sebanyak .
- Olah saus sambal sebanyak 3 sdm.
Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Ala Hokben
- Parut lobak dan wortel. Lalu sisihkan..
- Campur air, cuka apel dan gula pasir ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga tercampur rata. Matikan bila sudah mendidih..
- Setelah campuran air cuka dingin, masukkan wortel dan lobak yang sudah diparut kedalam larutan cuka lalu masukkan lemari es, dan biarkan terendam kurang lebih 6 jam..
- Setelah 6 jam buang air cuka atau tiriskan wortel dan lobak. Tiriskan hingga kering tak bersisa air..
- Lalu di wadah yang berbeda siapkan mayonaise yang dicampur dengan sedikit saus sambal.