Caesar Salad.
Bunda dapat menyiapkan Caesar Salad menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Caesar Salad
- Olah Bahan sayuran sebanyak .
- Olah baby red lettuce sebanyak 1 bonggol.
- Siapkan romaine lettuce sebanyak 1/2 bonggol.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/4 bonggol.
- Siapkan Bisa divariasi dgn sayur2 lain sebanyak sesuai selera.
- Siapkan kentang dieng sebanyak 2-3 butir.
- Siapkan Bahan sauce sayuran sebanyak .
- Siapkan Kewpie - Caesar Sauce sebanyak .
- Siapkan Keju cedar slice utk topping (*optional) sebanyak .
- Siapkan Bahan protein sebanyak .
- Olah smoke beef (frozen food) sebanyak 3-4 lembar.
- Olah Bisa ditambah dgn telur rebus sebanyak .
- Siapkan Bahan sauce utk protein (*optional) sebanyak .
- Olah olive oil sebanyak 1 sdt.
- Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 1 siung.
- Olah sauce tiram sebanyak 1 sdt.
Instruksi Untuk Menyiapkan Caesar Salad
- Persiapan sayuran segar : potong semua bahan sayuran(kecuali kentang) secara memanjang. Rendam sayuran di air matang & masukkan lemari es (spy tetap segar).
- Persiapan kentang: Kupas kentang (atau kalau saya hanya disikat dgn spons kawat sampai kulit kentang menjadi sangat tipis/transparan) - lalu rebus. Setelah matang, potong dadu..
- Persiapan protein: potong smoke beef memanjang. Tumis dgn olive oil, bisa ditambah sedikit saus tiram utk rasa. setelah warna sedikit berubah angkat. (Jangan buang sisa oil di wajan).
- Membuat saus protein homemade : Cincang daun bawang&bawang. Tumis di sisa olive oil di wajan. Setelah layu angkat, tunggu dingin..
- Sajikan sayur & protein di piring. Berikan Kewpie utk sayuran, & homemade sauce utk proteinnya. Sebenanrnya utk homemade sauce ini optional, jika mau praktis bisa semuanya dgn Kewpie. Terakhir bisa diberi topping keju. Selamat mencoba 👍🏻.