Teriyaki Tofu Chicken with Salad.
Bunda dapat menyiapkan Teriyaki Tofu Chicken with Salad menggunakan 16 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Teriyaki Tofu Chicken with Salad
- Bunda dapat Siapkan daging ayam fillet (potong dadu) sebanyak 1/2.
- Siapkan tahu kuning potong dadu (atau 1/2 tahu putih) sebanyak 3.
- Siapkan wortel (iris panjang tipis) sebanyak 1.
- Olah buncis (iris serong) sebanyak 5.
- Bunda dapat Siapkan jagung (di parut) sebanyak 1.
- Olah cabai merah (iris serong) sebanyak 5.
- Siapkan bila ingin pedas bisa diganti cabai rawit merah* sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan saus teriyaki (sesuai selera) sebanyak 3 sdm.
- Olah saus tiram (sesuai selera) sebanyak 2 sdm.
- Olah saus lada hitam (sesuai selera) sebanyak 2 sdm.
- Siapkan kecap manis (sesuai selera) sebanyak 7 sdm.
- Siapkan air mineral sebanyak 300-800 ml.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 2 sdt.
- Siapkan bawang putih kecil (keprek lalu di iris) sebanyak 3 siung.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 4 sdm.
Langkah-langkah Untuk Membuat Teriyaki Tofu Chicken with Salad
- Siapkan bahan yang sudah di potong.
- Goreng tahu terlebih dahulu agar saat di tumis tidak hancur. setelah matang angkat dan tiriskan minyak..
- Masukan minyak goreng dan bawang putih, tumis hingga harum. masukan ayam fillet terlebih dahulu karena membutuhkan waktu matang lebih lama. masak dengan api kecil..
- Masukkan saus teriyaki teriyaki ke dalamnya, aduk hingga rata. masukkan air sedikit2 (+/-) 200ml. agar ayam dan bumbu menyerap dalam air. setelah air mulai surut, masuka kembali saus tiram dan saus lada hitam. aduk hingga rata..
- Masukan air kembali (+/-) 200ml, serta masukan kecap, garam dan lada. aduk hingga rata..
- Setelah itu masukan wortel terlebih dahulu dan tambahkan air kembali (+/-) 200ml aduk rata. tunggu hingga 5 menit, masukan buncis, wortel, jagung, cabai, dan tahu. masukkan kembali air 200-400ml agar bumbu menyerap..
- Opsional : boleh ditambahkan saus teriyaki/lada hitam/tiram, bila ingin lebih strong di salah satu rasa..
- Opsional : boleh tambahkan air jikalau ingin berkuah atau air di kurangi jikalau ingin kental dengan ditambah tepung maizena..
- Setelah bahan sudah masuk semua, aduk rata dan tutup penggorengan. tunggu hingga 5-10 menit agar bumbu meresap. setelah itu matikan kompor dan menu siap di sajikan dalam piring..
- "Teriyaki Tofu Chicken with Salad" siap di santap hangat-hangat❤️ semoga bermanfaat🙏.
