Grilled chicken with Onion Salad Ponzu.
Bunda dapat menyiapkan Grilled chicken with Onion Salad Ponzu menggunakan 9 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Grilled chicken with Onion Salad Ponzu
- Bunda dapat Siapkan daging paha ayam tanpa tulang sebanyak 1 lembar.
- Siapkan bawang bombai kecil sebanyak 2.
- Olah minyak wijen sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Garam dan lada sebanyak secukupnya.
- Siapkan kecap shoyu sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Daun bawang sebanyak secukupnya.
- Olah Saus ponzu sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kecap shoyu sebanyak 1 sdm.
- Siapkan cuka beras sebanyak 1 sdm.
Instruksi Untuk Menyiapkan Grilled chicken with Onion Salad Ponzu
- Siapkan bahan, potong ayam kotak2.
- Masukkan ke dalam plastik, taburkan garam lada dan kecap shoyu. Remas dan diamkan selama 10 menit.
- Potong bawang bombai jadi dua, kemudian iris tipis. Masukkan ke dalam wadah tahan microwave.
- Panaskan dgn microwave selama 1 menit 500 watt. Kemudian segera masukkan ke air dingin, remas dengan tangan. Note: langkah ini agar rasa pedas bawang bombai hilang.
- Ganti air dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian tiriskan air dan resap sisa air dgn kitchen paper.
- Siapkan saus ponzu, campur kecap shoyu dan cuka beras. Aduk.
- Panaskan wajan, masukkan minyak wijen. Panggang dgn api sedang bagian ayam 5 menit kemudian balik panggang lagi 4 menit.
- Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 5 menit agar daging matang. Note: jangan nyalakan api agar daging tdk overheat. Angkat ke atas piring, toping salad, tuang saus ponzu, dan tabur daun bawang..
