Fusilli Chicken Salad.
Bunda dapat menyiapkan Fusilli Chicken Salad menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Fusilli Chicken Salad
- Bunda dapat Siapkan Selada sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Tomat Cherry sebanyak 5 buah.
- Siapkan Bahan Pasta : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Fusilli kering sebanyak 1 cup.
- Siapkan Air (untuk memasak fusilli) sebanyak secukupnya.
- Olah Garam sebanyak sejumput.
- Siapkan Butter (unsalted) sebanyak 1,5 sdm.
- Olah Dry Parsley sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan Marinasi Ayam : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Paha Ayam (boleh ganti dada) sebanyak 1 buah.
- Olah Himalayan Pink Salt sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Lada Hitam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Dry Parsley sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Garlic Powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Paprika Powder sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Paprika Flakes sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Butter (unsalted) sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Fusilli Chicken Salad
- Marinasi Ayam : tusuk” paha ayam menggunakan garpu agar bumbunya bisa meresap kedalam, masukan semua bahan kering nya (garam, lada, dry parsley, garlic powder, paprika powder, paprika flakes) lalu tutup dengan wrapper dan masukan ke kulkas, marinasi selama kurang lebih 15 menit..
- Setelah kurang lebih 15 menit, lelehkan butter dan pan fried ayamnya di atas teflon anti lengket, kalau pake paha ayam taruh bagian kulitnya dlu yaa biar ada garing” dkit, bru bagian dlm nya. Biasanya aku masak pke api sedeng/ kecil biar bs ditinggal kerjain yg lain. Setelah sudah matang angkat dan taruh d atas tissue dapur dlu agar minyakny terserap, jd pas makan ga ada rasa berminyak gitu..
- Sambil menunggu ayamnya di marinade, panaskan air sampai mendidih, masukan fusilli nya dan tmbahkan sejumput garam. Masak Sampai Fusilli al dante (ku pake san remo kurang lebih 8-9 menitan udh oke). Setelah fusilli nya matang, buang semua airnya, dan dalam kondisi masih panas masukan butter dan aduk” hingga butter tercampur rata dan meleleh sempurna, lalu tmbahkan dry parsley dan aduk rata..
- Sambil menunggu si fusilli nya mateng, bersihkan selada dan juga tomat, keringkan lalu potong sesuai selera. setelah sayuranny selesai sisihkan di piring terpisah..
- Saran Penyajian (optional yaa) : Fusilli dan Selada di aduk terlebih dahulu bersamaan di mangkok, kalau sudah tercampur baru letakan di piring saji, letakan juga tomat yang sudah di cuci tadi dan ayam yang sudah d pan fried dan d potong sesuai selera, dann jadi dehh ! gampang kannn ? nih kurleb penyajian ku, fotony d ambil dr atas dan samping 😂 Btw, buat yg ga suka sayur boleh skip si bagian sayurny dan makan fusilli sma ayamnya aja, good for lunch and dinner tinggal sesuain aja porsinya. hehehe.
- Selamat Mencoba :).