49. Selada Banjar /salad timun.
Bunda dapat memasak 49. Selada Banjar /salad timun menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 49. Selada Banjar /salad timun
- Bunda dapat Siapkan kentang (Rebus) sebanyak 2 Biji.
- Olah Telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan Belinjo goreng sebanyak .
- Olah Tomat sebanyak 1 biji.
- Siapkan Timun sebanyak 1 Biji.
- Bunda dapat Siapkan wortel sebanyak 1 biji.
- Bunda dapat Siapkan Kubis/kol yg kecil sebanyak 1/4.
- Siapkan Toping sebanyak .
- Siapkan Dada ayam sebanyak 1/4.
- Olah Kecap manis sebanyak 4 sdm.
- Olah Gula sebanyak 1 sdt.
- Olah Garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Saos sebanyak .
- Olah Air sebanyak .
- Olah Minyak goreng sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan bawput (geprek cincang) sebanyak 2 siung.
- Olah saos mustad sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Susu cair uht sebanyak .
- Olah Kuning telur yg sdh direbus sebanyak .
- Olah Tepung maizena sebanyak 2 sdm.
- Olah /2 sdt Cuka makan sebanyak 1.
- Bunda dapat Siapkan Gula dan 1/4 sdt garam sebanyak 1/2 sdt.
Instruksi Untuk Menyiapkan 49. Selada Banjar /salad timun
- Revus kentang, wortel dan telur.. kupas timun dan diiris tipis / diserut pakai serutan selada,.
- Potong potong ayam dadu kecil dan tumis dengan minyak goreng masukkan kecap, air dan gula serta garam masak sampai air mnyusut.
- Masukkan air dan Campurkan bahan saos, terakhir tepung maizena masak sampai mengental dan tes rasa angkat.
- Potong2 wortel, kubis, tomat, dan haluskan kentang yg sdh dikukus, susun dari kentang, selada timun, tomat, wortel dan kol, taruh toping ayam dan siram saos serta letakn belinjo dan siap dsantap.