Spicy Chicken Pop with Scramble Eggs + Salad.
Bunda dapat memasak Spicy Chicken Pop with Scramble Eggs + Salad menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Spicy Chicken Pop with Scramble Eggs + Salad
- Bunda dapat Siapkan daging ayam fillet bagian dada sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 2 butir.
- Olah susu cair uht sebanyak 100 ml.
- Olah Wortel sebanyak .
- Olah Kobis/Kol sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 2 siung.
- Siapkan cabe rawit merah sebanyak 5.
- Bunda dapat Siapkan Tepung terigu sebanyak .
- Siapkan Tepung tapioka sebanyak .
- Siapkan Saos extra pedas sebanyak .
- Siapkan Wijen sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
- Siapkan Merica sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Ketumbar sebanyak .
- Olah Kaldu ayam sebanyak .
- Siapkan Cuka sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Gula pasir sebanyak .
Instruksi Untuk Menyiapkan Spicy Chicken Pop with Scramble Eggs + Salad
- Potong-potong daging ayam fillet menjadi kecil (sesuai selera) lalu marinasi -/+ 20 menit dengan bumbu yang telah dihaluskan (garam, merica, bawang putih&merah, ketumbar).
- Siapkan tepung basah dan tepung kering (beri garam dan kaldu ayam secukupnya) untuk membaluti daging ayam yang sudah di marinasi.
- Masukan potongan daging ayam ke dalam tepung basah lalu masukan ke tepung kering, setelah itu goreng didalam wajan dengan minyak yang panas dan api sedang. Goreng hingga kecoklatan.
- Membuat Spicy saos: siapkan bawang putih&merah serta cabe rawit yang sudah di haluskan lalu tumis hingga harum. Larutkan tapioka dengan air secukupnya dan masukan kedalam tumisan bawang, selanjutnya tambahkan saos extra pedas lalu aduk hingga mengenal.
- Setelah saos mengental Kecil kan api dan masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam saos, lalu aduk hingga saos merata menutupi seluruh bagian ayam..
- Membuat scramble eggs: kocok 2 butir telur dan campurkan susu, tambahkan garam&kaldu ayam lalu kocok. Setelah itu masukkan kedalam wajan yang sudah diberi margarin lalu masak dan aduk2 hingga setengah matang, dan angkat.
- Membuat salad sayur: Potong-potong wortel dan kobis tipis dan panjang.. lalu rebus sebentar -/+5menit kedalam air yg berisi garam, gula dan cuka lalu tiriskan.
- Sajikan Spicy Chicken Pop dan taburi dengan wijen, lalu salad sayur diberi saos mayonnaise.
