Kyuri Salad.
Bunda dapat menyiapkan Kyuri Salad menggunakan 4 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Kyuri Salad
- Bunda dapat Siapkan kyuri/timun jepang ukuran besar sebanyak 1 buah.
- Olah kol ungu ukuran kecil sebanyak 1.
- Olah nori (saya pakai merek Mamasuka varian pedas) sebanyak 5 lembar.
- Olah Saus wijen sangrai untuk dressing (saya pakai merek Maestro) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Membuat Kyuri Salad
- Cuci bersih timun jepang dan kol ungu (lembarannya dilepas), lalu direndam dengan air garam selama 10 menit. Jika sudah cuci bersih lagi dan ditiriskan..
- Belah kulit timun jepang secara selang-seling, lalu parut. Saya pakai parutan kentang bulat supaya dapat potongan tipis. Kol ungu dipotong kecil-kecil memanjang..
- Campur serutan timum dan kol dalam satu wadah. Lalu ambil nori, gunting memanjang. Campurkan ke dalam salad..
- Tambah saus wijen sangrai sebagai dressing. Kyuri salad siap disajikan. Segerr dimakan siang-siang 😋.
