Salad Ala Hokben.
Bunda dapat memasak Salad Ala Hokben menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Ala Hokben
- Bunda dapat Siapkan wortel, iris tipis memanjang seperti korek api sebanyak 3 bh.
- Olah kol, iris tipis sebanyak 100 gr.
- Siapkan bengkoang, iris tipis memanjang seperti korek api sebanyak 1 bh.
- Olah cuka sebanyak 2 sdm.
- Olah gula pasir sebanyak 5 sdm.
- Siapkan air sebanyak 100 ml.
- Olah garam sebanyak Sejumput.
- Siapkan mayonaise sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Salad Ala Hokben
- Siapkan bahan-bahannya. Kupas wortel & bengkoang, cuci bersih semua bahan lalu potong-potong tipis..
- Siapkan wadah/baskom, campur air dengan gula, garam & cuka, aduk rata. Lalu masak sebentar sampai gula larut. Matikan kompor, lalu tuang semua bahan sayuran & buah ke dalam panci, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan larutan air tadi..
- Pindahkan sayur & buah yang sudah dicampur tadi ke dalam wadah/baskom sambil ditiriskan. Tunggu hangat/dingin baru simpan di dalam kulkas..
- Penyajian >> keluarkan salad dari kulkas, ambil secukupnya lalu tuang di mangkok saji. Beri mayonaise, aduk rata. Salad ala hokben siap dinikmati..
