Resep: Salad Hokben yang Enak

Salad Hokben.

Bunda dapat memasak Salad Hokben menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Salad Hokben

1. Bunda dapat Siapkan Wortel sebanyak 1 bh.
2. Bunda dapat Siapkan Lobak (ukuran kecil) sebanyak 1 bh.
3. Siapkan Kol (iris tipis) sebanyak 1/4.
4. Olah Air Dingin sebanyak Secukupnya.
5. Olah Garam sebanyak Sejumput.
6. Olah Rendaman Acar : sebanyak .
7. Bunda dapat Siapkan Cuka Putih sebanyak 5 sdm.
8. Olah Air sebanyak 300 ml.
9. Bunda dapat Siapkan Gula sebanyak 5 sdm.
10. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdt.
11. Bunda dapat Siapkan Saus Mayonaise : sebanyak .
12. Bunda dapat Siapkan Mayonaise sebanyak 3 sdm.
13. Bunda dapat Siapkan Saus Tomat sebanyak 1 sdm.
14. Bunda dapat Siapkan Saus Cabai sebanyak 1/2 sdm.
15. Siapkan Creamer Bubuk sebanyak 2 sdm.
16. Bunda dapat Siapkan Air Putih sebanyak 3 sdm.
17. Olah Garam sebanyak 1 cubit.

Langkah-langkah Untuk Membuat Salad Hokben

1. Cuci bersih Wortel, Lobak, dan Kol..
2. Iris Wortel menjadi bentuk korek api. Lalu bilas kembali dengan air matang. Sisihkan..
3. Iris Lobak menjadi bentuk korek api. Rendam ke dalam air dingin yg sudah diberi sedikit garam. Remas2 lobak, buang airnya, bilas 1x lagi, sisihkan..
4. Rendaman Acar : Campurkan semua bahan. Panaskan di api kecil. Aduk hingga gula larut. sisihkan dan dinginkan..
5. Aduk rata wortel dan lobak. Lalu masukkan kedalam rendaman acar semalaman..
6. (Saat akan dihidangkan)Iris tipis kol, lalu langsung masukkan ke dalam air dingin + garam. Remas2..
7. Membuat Mayonaise : Campurkan dan aduk rata seluruh bahan mayonaise..