Chicken Salad w/ Lemon Dressing.
Bunda dapat menyiapkan Chicken Salad w/ Lemon Dressing menggunakan 25 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken Salad w/ Lemon Dressing
- Bunda dapat Siapkan salad sebanyak .
- Olah Selada sebanyak .
- Siapkan Tomat sebanyak .
- Olah Mentimun sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Kol sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bombay (sy skip karna harganya sedang mahal) sebanyak .
- Olah Keju Cheddar/Parmesan (sesuai selera) sebagai topping sebanyak .
- Siapkan Putih Telur Kukus, potong dadu (sy manfaatkan stock yg ada) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan ayam panggang sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Dada Ayam sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Merica Bubuk sebanyak .
- Siapkan Totole Kaldu Jamur sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Oregano sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan lemon dressing sebanyak .
- Olah Bawang Putih (cincang halus) sebanyak .
- Olah Dried Chili (sy pakai Boncabe) sebanyak .
- Olah Air Perasan Lemon sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Oregano sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Gula Pasir sebanyak .
- Siapkan Merica sebanyak .
- Olah Totole Kaldu Jamur sebanyak .
- Siapkan Air Matang sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Parutan Kulit Lemon sebanyak Sedikit.
Instruksi Untuk Menyiapkan Chicken Salad w/ Lemon Dressing
- Cuci bersih dan marinasi dada ayam dg bumbu² di atas, lalu diamkan 15-30menit. Jgn lupa utk menusuk² dada ayam dg garpu (terutama di bagian yg tebal) agar bumbu lbh cepat meresap..
- Campurkan satu per satu bahan² Salad Dressing. Takaran menyesuaikan selera dan kebutuhan ya. Kalo sy suka pedas, jd sy tambahkan Boncabe. Kalo tidak suka, silakan di skip. Takaran air matangnya jg dikira², kalau tdk suka terlalu kecut (saya pakai ⅜ bagian lemon utuh), tambahkan lbh byk air atau kurangi jumlah air perasan lemonnya. Lalu simpan dlm kulkas agar ttp segar..
- Panggang dada ayam di atas teflon (boleh pakai sedikit mentega/skip). Atur api sedang, agar ayam tidak mudah gosong di bagian luar. Tingat kematangan bisa disesuaikan dg selera. Tusuk² ayam dg garpu, jika di rasa perlu. Terutama utk bagian yg lbh tebal, agar matangnya rata..
- Sambil memanggang ayam, cucilah sayur²an yg akan digunakan utk salad (jenisnya disesuaikan dg kesukaan masing²). Kemudia potong dan tata di piring atau wadah bekal. Termasuk dg putih telur (atau telur rebus jg bisa)..
- Setelah daging matang, potong dadu atau memanjang. Kemudian tata di atas sayuran. Taburi keju secukupnya. Lalu siram dg lemon dressing yg sdh di diamkan dlm kulkas secukupnya..